Muffin Kek Miksi Reçetesi

Kullanımı : Muffin keki yapımında kullanılır. Kekin kabarma hacmi yüksektir. İsteğe göre kakao tozu ilave edilir.

Malzemeler : Muffin kek miksi 1000g, Sıvı ytağ 350g, Su 250g, Yumurta 300g. Toplam Ağırlık: 1900g.

Hazırlanışı : Önce sıvıları daha sonra Toz muffin kek miksi ilave ederek çırpma teli ile karıştırılır hazırlanan hamur, kek kalıplarına dökülerek önceden ısıtılmış 160-180°C fırında 25-30 dakika pişirilir