Trileçe Toz Miksi Reçetesi

Kullanım Talimatı ve Kullanıldığı Yerler :
Trileçe keki yapımında kullanılır. Kek gözeneksiz ve süngerimsi yapıya sahiptir. Çökme ve dağılma yapmaz. Kabarması oldukça fazla olup yoğun hacimlidir.

Malzemeler : Ovaleks trileçe miksi 1000g, yumurta 500g, Su 200g. Toplam Ağırlık: 1700g.

Hazırlanışı : Tüm ürünler 1 dakika yavaş 5 dakika orta devir mikserde çırpılır, Yağlanmış Kare tepsiye doldurulur. Önceden ısıtılmış 160°C fırında 30-35 dakika pişirilir.

Trileçe Sosu : Süt 2000g, Şekersiz sıvı şanti 1000g. Süt ve sıvı şanti kaynatılıp soğumuş trileçe keki üstüne dökülür. Ovaleks soğuk pasta jeli çeşitleri ile yüzeyi kaplanarak servis edilir.